蕎麦を求めて

美味しい蕎麦が食べたいと思い以前知り合いから聞いた事のある有名な蕎麦屋さん『月待の滝もみじ宛』というところに行って来ました「月待の滝」の目の前にある手打ち蕎麦屋さんで、場所は「袋田の滝」の近くにあるんです
ここは滝を見ながら蕎麦が食べられるという有名なところなんです特におすすめは二階席です名水で打ったこだわりの美味しい蕎麦そしてそこから見える最高の景色至福の時でしたそれから滝の近くではたっぷりのマイナスイオンを体感できますよ身も心もリラックスできると思います皆さんも機会があれば是非足を運んでみて下さいね
シャメとりました虹がでているんですけど・・・わかりますか↓↓

自然治癒力

ここ最近グッと寒くなり、空気も澄んでいる為、目に健康フィルターでも付けているかの様な視界のよさの毎朝ですね。寒いのは苦手ですが、綺麗な景色や空気は体が元気になります。これぞ自然治癒力。

いくら

休日に知り合いからとれたての筋子を３つも頂き、その日は朝から料理となりました筋子をいくらにすることに初挑戦の私は、すぐにインターネットで調べてからスタート適温のお湯の中でほぐしてから筋といくらをきれいに分けるため、何回か適温のお湯に塩を入れた中ですすぎます。ほぐす時にいくらを潰さないようにする力加減はマイルドにその後はお酒・醤油・みりんに漬け込むだけ～いくら丼すご～く美味しかったぁその後、家族で大量のいくらの醤油漬けを食べきるのは大変でした

illumination

あと１ヵ月も過ぎるとX'masです各地でイルミネーションが灯され街中が綺麗に飾られていますこの時期は冷え込み空気が澄んでいるので、光が一層鮮やかに輝きます寒いのはニガテですが、この光の芸術は見逃せませんそしてやはり忘れちゃいけないのが星空でしょうか☆自宅の周辺には明るい建物が少ないので、見上げると数え切れない星々が夜空で輝いています。冬の大三角形、オリオン座。たまには夜空を見上げてみるのも良いですよ

賞味期限

この前、冷蔵庫の中のヨーグルトを食べようとしたら、賞味期限が切れていました。臭いを嗅いで少し食べてみたところ、大丈夫と判断し完食してしまいました。最近ニュースなどで話題になっている賞味期限問題ですが、少しマスコミや消費者が過敏になりすぎているのではないでしょうか？昔の人達は賞味期限が記載されていなかった頃、視覚・嗅覚・味覚などを使って判断していたはずです。あまり賞味期限だけに囚われる過ぎると、このような能力を退化させてしまうのではと気がかりです。