いくら

休日に知り合いからとれたての筋子を３つも頂き、その日は朝から料理となりました筋子をいくらにすることに初挑戦の私は、すぐにインターネットで調べてからスタート適温のお湯の中でほぐしてから筋といくらをきれいに分けるため、何回か適温のお湯に塩を入れた中ですすぎます。ほぐす時にいくらを潰さないようにする力加減はマイルドにその後はお酒・醤油・みりんに漬け込むだけ～いくら丼すご～く美味しかったぁその後、家族で大量のいくらの醤油漬けを食べきるのは大変でした

illumination

あと１ヵ月も過ぎるとX'masです各地でイルミネーションが灯され街中が綺麗に飾られていますこの時期は冷え込み空気が澄んでいるので、光が一層鮮やかに輝きます寒いのはニガテですが、この光の芸術は見逃せませんそしてやはり忘れちゃいけないのが星空でしょうか☆自宅の周辺には明るい建物が少ないので、見上げると数え切れない星々が夜空で輝いています。冬の大三角形、オリオン座。たまには夜空を見上げてみるのも良いですよ

賞味期限

この前、冷蔵庫の中のヨーグルトを食べようとしたら、賞味期限が切れていました。臭いを嗅いで少し食べてみたところ、大丈夫と判断し完食してしまいました。最近ニュースなどで話題になっている賞味期限問題ですが、少しマスコミや消費者が過敏になりすぎているのではないでしょうか？昔の人達は賞味期限が記載されていなかった頃、視覚・嗅覚・味覚などを使って判断していたはずです。あまり賞味期限だけに囚われる過ぎると、このような能力を退化させてしまうのではと気がかりです。

aquarium

こないだの休日、県内の水族館へ行ってまいりましたアクアワールド大洗、茨城県民でありながら行くのは十数年ぶりデスちなみにこの日は午前中から雨が降り、駐車場から見える太平洋は日本海かっと思えるくらいの荒れっぷり大洗海岸はよく行くのですが、この荒れっぷりは初めてみました

さて、もはや初めて感覚のアクアワールド大洗でも、今回はタイミングよくショータイムにあたり、水族館恒例（）イルカ・アシカのショーや、エトピリカのお食事タイムなどなど・・・、とても満喫できました。しかーし、今回の水族館訪問でナニが一番印象強かったって、『エイを噛むカメ』ｵｰﾉｫｰ

優雅に水槽を泳ぐカメ、その前を横切るエイ。『行く手を阻むなぁ～』と言わんばかりにカメがエイのヒレ（？）をパクり火サスもビックリな衝撃映像でした（ちなみにエイは無事です）・・・同じ水槽にサメもいたのですが、よっぽどカメのほうが強暴だった気がします

今回はあいにくの天気で屋外のイベントは見るのが大変だったので、今度は良き天気に行ってみたいものです

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びっくりニュース

茨城県土浦市の宝くじ売り場で1000万の当たりくじが出たらしいです宝くじ売り場は私も以前行ったことのある場所だったのでビックリしました宝くじは今まで買ったことはなかったのですが、試しに買ってみようかなと思ってしまいましたそんな簡単に当たらないですけどねぇ